Ötletek cupcake díszítéséhez

cupcake

Ötletek cupcake díszítéséhez

Hozzávalók 12 db-hoz:

3/4 csésze finomliszt

1 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál só

10 dkg szoba hőmérsékletű vaj

3/4 csésze kristálycukor

2 nagy tojás

1/2 csésze tej

1 teáskanál vanília kivonat

levélzöld ételszínező gél

rózsaszín ételszínező gél

citromsárga ételszínező gél

Eszközök:

standard muffin sütőforma (6 vagy 12 db-os)

kicsi muffin sütőforma (24 db-os)

standard méretű muffin kapszli

süti (hűtő) rács

habzsák

No. 1M díszítőcső (nagy csillag)

No. 12 díszítőcső (gömb alakú)

No. 17 díszítőcső (kicsi virág)

No. 2D díszítőcső (nagy virág)

standard csatolófej

Elkészítés:

1. Mérjük ki egy tálba az első 3 hozzávalót (száraz alapanyagokat), és keverjük össze.

2. A szoba hőmérsékletű vajhoz adjuk hozzá a 3/4 csésze cukrot, és keverjük habosra kézi habverő segítségével.

3. A habos vaj keverékéhez adjuk (egyesével) a két nagy tojást és a vaníliát.

4. A száraz összetevőket elkezdjük apránként hozzáadni a vajas krémünkhöz, közben pedig lazítjuk a tésztát a fél csésze tej folyamatos hozzáadásával. Ezt követően a muffin kapszlikkal megtöltött muffin sütőformában elosztjuk a masszánkat.

5. Előmelegített sütőben, alul-felül sütésre állítva 180 °C-on 20-25 perc alatt megsül, rácsra téve hagyjuk kihűlni, és tetszés szerint díszítjük, tálaljuk.

6. A két pici cupcake a kép elején (rózsaszín, zöld) az No. 12 tip (gömb) kinyomócsővel készül, nagy köröket egymásra húzva.

7. A kis cupcake zöld csillaggal a közepén a No. 2 D tip (virág) kinyomócsővel készült.

8. A két nagy csavar alakban felvitt krém a zöld és rózsaszín színű krémmel az No. 1M tip (nagy csillag) kinyomócsővel készül.

9. A rácsos tetejű cupcake-en a mintát a No. 17 tip (szirom) kinyomócsőnek köszönhetjük.

10. A cupcake, melyen virág alakban gömbök láthatóak, az No. 12 tip (gömb) kinyomócsővel készül.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!

Szerző: Eniko