Szilikon gumimaci forma

Szilikon gumimaci forma

2490 Ft

Nagyon jó minőségű, élelmiszerbarát, megbízható német szilikonból készült a gumimaci forma, mellyel egyszerre 64 db gumimacit tudunk elkészíteni.

Azonban nem csak cukrot, hanem csokoládét, jégkockát és akár fondantot, marcipánt is formázhatunk vele.

Recept:

  • 1/3 csésze víz, kb. 0,8 dl
  • 10-15 g ízesítetlen zselatin
  • 85 g ízesített zselatin, más néven az ízesített gyümölcskocsonya (eper, málna, erdeigyümölcs stb.), de csak egyfajtát válasszunk egy alkalomra. Ha nincs ízesített, akkor mi ízesíthetjük kevés szörppel
  • porcukor (szükség esetén)

Elkészítés:

1. Keverjük el az ízesítetlen és az ízesített zselatinport az 1/3 csésze vízben, majd melegítsük fel és kb 8-10 percig főzzük.

2. Hagyjuk pár perci hűlni, majd az egészet öntsük át egy mérőedénybe, amiből könnyen feltölthetjük a gumimaci formákat, majd hagyjuk teljesen kihűlni és végül 10-15 percre bekerülhet a fagyasztóba.

3. Tálalás előtt enyhén porcukrozhatjuk a maci talpakat, hogy ne ragadjanak össze.

Egy maci mérete: 2 cm hosszú, 1 cm széles. A teljes szilikon forma mérete: 21 cm x 14 cm.

Készleten