Cukorkával töltött csokitojások

Ha szeretnél különleges, mégis könnyen elkészíthető húsvéti édességet, ez a Meglepetés csokitojás recept tökéletes választás. Szilikon tojásformával és szórócukorral látványos, ajándéknak is ideális csokitojásokat készíthetsz otthon.

Hozzávalók:

• Belga csokoládé pasztilla - 55 %-os ét vagy 35 %-os belga tejcsokoládé

Szórócukor és ehető dekoráció:

• Szórócukor - rózsaszín
• Cukordekoráció - pasztell virágok vegyesen
• Cukorvirágok - rózsaszín színben
• Nonpareils - Élénk zöld színben
• Nonpareils - sárga
• Roppanós cukorgyöngy- gyöngyházfehér és rózsaszín
• Választható:
  • Lányoknak: Cukordekoráció mix - gyémánt
  • Cukordekoráció mix - szivárvány
  • Fiúknak: Cukordekoráció mix - versenyautó
  • Cukordekoráció mix - foci

Eszközök:

• Húsvéti tojás szilikon forma vagy
• Pokikarbontás húsvéti tojás forma - Wilton
• Eldobható habzsák
• Húsvéti tojásos ajándék zacskó
• Húsvéti visszazárható ajándék tasak
• olló

Elkészítés: Házi csokitojás készítése lépésről lépésre

 

1. A csokoládé olvasztása

Olvaszd fel a belga csokoládé pasztillákat vízgőz felett vagy mikróban, alacsony fokozaton, rövid szakaszokban kevergetve. Fontos, hogy a csokoládé ne égjen meg.

2. A csokitojás héj elkészítése

1. Kanalazd az olvasztott csokoládét a szilikon tojás formába.

2. Forgasd meg a formát, hogy mindenhol bevonja a csokoládé a belső felületet.

3. A felesleges csokoládét csepegtesd ki.

4. Spatulával húzd le a forma tetejéről a felesleget, hogy szép, egyenletes széle legyen.

5. Tedd hűtőbe kb. 15 percre, amíg teljesen megdermed.

A meglepetés csokitojás összeállítása:

1. A töltelék előkészítésenél egy nagyobb tálban keverd össze a kiválasztott szórócukor mixet. Így színes, vidám belsőt kapnak a tojások.

2. Az elkészült csokitojás fél egyik felébe tegyél kb. 1 teáskanálnyi szórócukrot.

3. Az olvasztott csokoládéból tölts egy keveset eldobható habzsákba.

4. Vágj apró lyukat a habzsák végére.

5. Nyomj egy vékony csokicsíkot a megtöltött tojás peremére.

6. Illeszd rá a másik csokitojás felet.

7. Kb. 5 perc alatt a csokoládé megdermed, és a szórócukros töltött csokitojás elkészül.

Tippek a tökéletes húsvéti csokitojás elkészítéséhez

- Vastagabb héjhoz ismételd meg a csokibevonást még egyszer.

- Színes csokoládéval különlegesebb hatást érhetsz el.

- Ajándékba adhatjuk Húsvéti tojásos ajándék zacskóba vagy Húsvéti visszazárható ajándék tasakba csomagolva is.