Eper mousse recept

Hozzávalók:

• 250 g friss eper

• 2 ek porcukor

• 1 tk vaníliakivonat

• 1 ek citromlé

• 200 ml habtejszín

• 1,5 tk zselatinpor + 2 ek víz​

Elkészítés:

1. Az epret mosd meg, pürésítsd botmixerrel a porcukorral, citromlével és vaníliával.

2. A zselatint keverd el a vízzel, majd alacsony lángon melegítsd fel (ne forrald!).

3. Keverd hozzá az eperpüréhez.

4. A tejszínt verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele az epres keveréket.

5. Töltsd poharakba, és tedd hűtőbe legalább 3 órára.

6. Díszítheted házi eperzselével, és friss eperrel.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!

Megosztás