Fractal gél állagú ételszínezék - fűzöld

Fractal gél állagú ételszínezék – professzionális színezéshez

A Fractal gél állagú ételszínezék ideális választás professzionális és haladó cukrászati felhasználásra. Segítségével könnyedén színezheted a marcipánt, fondantot, krémeket és tésztákat anélkül, hogy azok állagát megváltoztatnád.

Magas koncentráltságának köszönhetően rendkívül kiadós: már néhány csepp is intenzív, tiszta színt eredményez. A praktikus tubusos kiszerelés pontos adagolást tesz lehetővé, így a kívánt árnyalat könnyen és gyorsan beállítható.

Termékleírás

A gél állag biztosítja, hogy a színezék egyenletesen eloszlik az anyagban, csomósodás nélkül. Ideális egységes alapszínekhez, árnyalatkeveréshez és precíz színbeállításhoz fondantos és krémes dekorációk esetén is.

Fő előnyök

• Gél állagú, professzionális ételszínezék

• Fondanthoz, marcipánhoz, krémekhez és tésztákhoz

• Nagyon koncentrált – gazdaságos használat

• Praktikus tubusos kiszerelés

• Egyenletes, intenzív színezés

Miért jobb a hasonló termékeknél?

A magas színanyag-tartalom miatt kevesebb festék szükséges, miközben a színezett massza állaga változatlan marad.

Miért válaszd ezt?

Ha pontos, intenzív színekre van szükséged profi minőségben, a Fractal gél ételszínezék megbízható választás.

Használati tipp

Mindig kis mennyiséggel kezdd a színezést, majd fokozatosan add hozzá a gélt, így pontosan szabályozhatod a szín intenzitását.

Termékadatok

• Állag: gél

• Felhasználás: marcipán, fondant, krémek, tészták

• Színanyag-tartalom: 4,85 %

• Minőségmegőrzési idő: gyártástól számított 3 év

• Tárolás: fénytől védve

Összetevők: glicerin (E422), propilénglikol (E1520), színezék (brilliant blue FCF E133), sűrítőanyag (szilícium-dioxid E551).

Figyelmeztetés:
Önmagában nem fogyasztandó.

Megengedett legnagyobb felhasználás:

• Töltelék esetében: 1,38 g/kg
• Díszítés, bevonat esetében: 1,38 g/kg

Rendeld meg a Fractal gél állagú ételszínezéket, és dolgozz pontos, intenzív színekkel professzionális szinten.