Callebaut Gold – belga fehér csokoládé karamellel, 30,4% kakaó szárazanyag-tartalommal. Prémium minőségű belga csokoládé, különlegesen krémes és lágy, tejszínes, vajas, karamellás ízzel.

Kívül-belül megújult Cake Company PRÉMIUM termékcsalád. Miben más az új fondant, mint az eddigi?

• selymesebb, lágyabb tapintású
• rugalmas, könnyen nyújtható, elvékonyítható, ennek köszönhető, hogy nem szakad
• textúrája egynemű, nincsenek benne apró cukorszemcsék
• azonnal formázható, tasakból kivéve akár gyerekek is rögtön használni tudják, nem kemény
• nagyon finom mind a három íz (mandula, vanília, eper)

Kívül-belül megújult Cake Company PRÉMIUM termékcsalád. Miben más az új fondant, mint az eddigi?

• selymesebb, lágyabb tapintású
• rugalmas, könnyen nyújtható, elvékonyítható, ennek köszönhető, hogy nem szakad
• textúrája egynemű, nincsenek benne apró cukorszemcsék
• azonnal formázható, tasakból kivéve akár gyerekek is rögtön használni tudják, nem kemény
• nagyon finom mind a három íz (mandula, vanília, eper)

Valódi belga csokoládéból készült fehér csokoládépasztilla. Használható cake popok bevonásához, olvasztáshoz, bonbonokhoz, süteményekbe.

A Cake Company PREMIUM továbbfejlesztett gél állagú ételfestékének megújulási folyamata során az alábbi célokat tűztük ki magunk elé:

• koncentráltabb összetétel
• élénkebb, gazdagabb, mélyebb árnyalatok előállítása
• csak minimális (fogpiszkálónyi) mennyiségű ételfesték használata
• nem változtatja meg az alapanyagaink állagát,

legyen szó akár cukormáz, fondant, marcipán, tejszín, tészta, piskóta vagy egyéb más ételek színezéséről.

A liofilizálás fagyasztva szárítást jelent, ahol az eljárás során elvonják a gyümölcsökben található vizet. A végeredmény egy egészséges, intenzív ízű, ropogós gyümölcs chips.

Fehér színű, kézzel készült orchidea cukorvirágok cukormasszából.

Kék színű színű nonparelis  cukorgyöngyöcskék 80 gr kiszerelésben. Méret: 1 mm

A torta ostyát, egyszerűen, csak a vékonyan krémmel borított torta tetejére helyezzük és már kész is! Legegyszerűbb és leggyorsabb díszítés!

Méret: 20 cm átmérő. 

Összetevők: burgonyakeményítő, pálmaolaj, víz, növényi olaj, E1520, nedvesítő E422, emulgeáló E433, konzerváló E202, E218, anti-oxidáns E300, savanyúság szabályozó E 330, növényi kivonat: sáfrány, színezők: E102, E104, E110, E122, E124, E131, E133, E151, E155, E162.

Gél állagú ételszínezék professzionális használatra. 

Töltőtömeg: 30 g