Kerek, vastag, erős tortadob ezüst színben. Ajánljuk emeletes torták, ünnepi, alkalmi torták tálalásához, mert a tortadob nagyobb súlyú desszertek kínálásához.

Kívül-belül megújult Cake Company PRÉMIUM termékcsalád. Miben más az új fondant, mint az eddigi?

• selymesebb, lágyabb tapintású
• rugalmas, könnyen nyújtható, elvékonyítható, ennek köszönhető, hogy nem szakad
• textúrája egynemű, nincsenek benne apró cukorszemcsék
• azonnal formázható, tasakból kivéve akár gyerekek is rögtön használni tudják, nem kemény
• nagyon finom mind a három íz (mandula, vanília, eper)
• színek a csomagban: fehér, testszín, rózsaszín, pink, világoslila

Callebaut belga étcsokoládé, 70%-os kakaó szárazanyag-tartalommal. Prémium minőségű belga étcsokoládé, erőteljes kakaós ízzel, vaníliás ízjegyekkel.

Sütőforma különleges méretben, különösen magas peremmel rendelkezik, alumíniumból készült. Sütőforma leválasztóval könnyen kipottyannak a megsült piskóták

Frakcionált kakaós bevonó 25% kakaótartalommal. Átmenetet képez a csokoládé és a bevonó között: íze a csokoládéé, de temperálás nélkül alkalmazható.

Felhasználásakor nincs szükség temperálásra, így könnyen és gyorsan tudunk vele dolgozni.

Mennyiség: 250 gr.

Kívül-belül megújult Cake Company PRÉMIUM termékcsalád. Miben más az új fondant, mint az eddigi?

• selymesebb, lágyabb tapintású
• rugalmas, könnyen nyújtható, elvékonyítható, ennek köszönhető, hogy nem szakad
• textúrája egynemű, nincsenek benne apró cukorszemcsék
• azonnal formázható, tasakból kivéve akár gyerekek is rögtön használni tudják, nem kemény
• nagyon finom mind a három íz (mandula, vanília, eper)

Csokoládé, Vaj, Fondant, Krém, Ganache színezéséhez ajánljuk.

SuperiOil termékeink 30ml-es kiszerelésben kapható, olajalapú ételszínezékek. Kiválóak ugyanolyan élénk, erős színek elérésére magas olaj- vagy zsírtartalmú sütőanyagokban, mint gélfestékeink a könnyebben színezhető összetevőkben.

Kerek, vastag, erős tortadob piros színben. Ajánljuk emeletes torták, ünnepi, alkalmi torták tálalásához, mert a tortadob nagyobb súlyú desszertek kínálásához.

A Cake Company PREMIUM továbbfejlesztett gél állagú ételfestékének megújulási folyamata során az alábbi célokat tűztük ki magunk elé:

• koncentráltabb összetétel
• élénkebb, gazdagabb, mélyebb árnyalatok előállítása
• csak minimális (fogpiszkálónyi) mennyiségű ételfesték használata
• nem változtatja meg az alapanyagaink állagát,

legyen szó akár cukormáz, fondant, marcipán, tejszín, tészta, piskóta vagy egyéb más ételek színezéséről.

A vegyes színű cukorvirágokból álló szettet nemcsak torták, hanem muffinok, kekszek, cake popok, süti desszertek, sütemény jégkrémek, sőt bonbonok díszítésére is használhatjuk.