Dekorációs- és virág modellezős cukor massza - 453 gr

Gum Paste kiváló virágok készítéséhez, melynek eredménye garantált, a könnyen kezelhetőség és formázhatóság miatt. Gum paste használata:

1.  Készíts elő egy sima munka felületet, amit vékonyan kenjünk be növényi zsiradékkal, hogy a gum paste ne tapadjon rá nyújtás közben.
2. A Gum Paste mennyiségéből szakíts le egy akkora darabot amire a továbbiakban szükséged lesz. A maradékot tedd bele egy zárt zacskóba. Tegyél a kezedre egy kis darab növényi zsiradékot majd gyúrd össze a Gum Paste-el, hogy ne ragadjon (ezt porcukoral is lehetséges).
3.  A Gum Paste masszát nyújtsd ki, majd gyúrd össze (amennyiben ragad a kézhez több növényi zsiradékot használhatunk a kezünkön és a nyújtófán (illetve porcukorral is lehetséges), majd ismételd meg ezeket a műveleteket 2-3 alkalommal, amíg a Gum Paste eléri a formázáshoz alkalmas vastagságot.
4. Amíg dolgozunk a Gum Pastel figyeljünk a nem használt adagokra, tegyük műanyag fóliába, dobozba, hogy megvédje az esetleges kiszáradástól.
5. Vágjunk le akkora mennyiséget amiből a virágot készítünk. Adjunk hozza a megfelelő színű Wilton gél állagú ételfestéket (használjunk fogpiszkálót mert a festek nagyon erősen színez). Dolgozzuk bele a Wilton ételfestéket az anyagba egyenletesen. Ezt a folyamatot ismételjük addig, amíg a megfelelő színt elérjük.
6.  A massza hűtőszekrényben 6 hétig tárolható. Ajánlott növenyi zsiradékkal megkeni a maradék masszát, majd fóliában, légmentesen becsomagolni, hogy védjük a kiszáradástól.