Mindent bele torta
Hozzávalók: (1 csésze = 2,5 dl)
Tészta:
- 2 1/2 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál só
- 1/2 csésze lágy vaj
- 1 1/4 csésze kristálycukor
- 3 tojás
- 2-3 evőkanál tej
- 1 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál mogyoróvaj chips
- 2 evőkanál csokoládé chips + a díszítéshez
- 2 evőkanál kókuszreszelék
- 2 evőkanál mandula forgács
- 1/4 csésze magnélküli málna lekvár
- 1 1/2 teáskanál vaníliakivonat
Töltelék:
- 1/2 csésze szilárd növényi zsiradék pl. margarin
- 4 csésze átszitált porcukor
- 1/4 csésze olvasztott, lehűtött csoki chips
- friss málna
Eszközök:
- Sütőforma, magas falú – 15,2 cm X 7,5 cm
- vagy Easy Layers – tapadásmentes sütőforma szett 15,2 cm
- Sütőforma leválasztó spray
- Hűtőrács
Elkészítés:
- A tortalapok elkészítése. Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. Fújjunk ki Sütőforma leválasztó spray–vel 2 db 15,2 cm-es sütőformát.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport és a sót. Egy másik tálban a vajat a cukorral elektromos habverővel kihabosítjuk. Egyesével jól belekeverjük a tojásokat. Ízesítjük a vanília kivonattal. Utána felváltva hozzákeverjük a lisztes keveréket és a tejet. Öt egyenlő részre osztjuk a tésztát tálakban. Külön-külön belekeverjük az egyikbe a kakaóport és mogyoróvaj chips-et, a másikba a csoki chipset, a harmadikba a mandulát, a negyedikbe a kókuszt az utolsót pedig bemárványozzuk a lekvárral. Külön-külön kisütjük.
- Süssük kb. 20 percig tűpróbáig. (Fogpiszkálót a közepébe szúrjuk ha tisztán tudjuk kihúzni, akkor megsült).Sütés után a formában hagyjuk 5 percet hűlni. Mikor kivesszük a formából hűtőrácson teljesen kihűtjük.
- Töltelék elkészítése. A szoba hőmérsékletű margarint elektromos habverővel kihabosítjuk. Közepes fokozaton fokozatosan hozzákeverjük a cukrot majd a tejet. A krémet osszuk két részre. Az egyikbe keverjük a lekvárt a másikba az olvasztott csokit.
- A torta összeállítása. Helyezzük a csokis lapot torta tálra.Erre kenünk egy réteg csokis krémet vigyázva, hogy ne érjen egészen a tészta szegélyéig. Erre jön a mandulás torta lap és rá málnás krémet. Erre a kakaós-mogyoró vajas lap.csoki krémmel, majd a málna örvényes lap málna krémmel és a végén kókuszos torta lap csokis krémmel. Tetejét díszítsük csoki chips-szel, kókusszal, mandulával és málnával.
Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!
