Csipkés fondant készítése

Hozzávalók:

• Fondant fehér 
• Konyhakész fehér cukormáz vagy
• Vajkrém
• Tylose/cmc por
• Kukorica keményítő
• Csokis cupcake-k

Eszközök:

• Fondant és marcipán nyújtó sablon
• Fondant nyújtó – 22,5 cm vastagság tartó gyűrűkkel
• Két oldalú kör kiszúró szett – 6 db-os Wilton
• No. 102 díszítőcső
• No. 104 díszítőcső
• No. 3 díszítőcső
• No. 10 díszítőcső
• No. 1 A díszítőcső
• Muffin kapszli
• Muffin sütő tepsi
• Hűtőrács
• Eldobható habzsák

Díszítési technika:

• Örvény minta készítése

Elkészítés:

1. Egy nappal előbb készítsük el a csipkézett fondant köröket. Gyúrjunk 1/2 teáskanál Tylose/cmc port a 226 g fondanthoz. Nyújtáshoz használjuk a rózsaszín vastagságtartó gyűrűt a fondant nyújtón.
2. Készítsük el a csipkéket. Kör kiszúró csipkés felével kiszaggatjuk a muffinunk méretének megfelelő kört. A díszítőcsövekkel kiszúrkodjuk a mintákat. Egy éjszakán át hagyjuk száradni a kész csipkéket.
3. Készítsük el a cupcakeket. Süssük meg majd hűtsük a ki cupcakeket. No. 1 A díszítőcsővel ellátott eldobható habzsákba töltsünk konyhakész cukormázat vagy vajkrémet és nyomjunk örvényeket a cupcakek tetejére. Végül helyezzük rá a csipke köröket.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!