Csokoládé karácsonyfa
Hozzávalók:
- 2/3 csésze vaj vagy margarin
- 1 1/3 csésze cukrozatlan kakaópor
- 6 csésze porcukor
- 2/3 csésze tej
- 2 teáskanál vanília-kivonat
- 7 csomag Candy Melts – tejcsokoládé
Eszközök:
- Sütőforma – magas 30 cm x 7,5 cm
- Karácsonyfa készítő szett
- Habzsák
- No. 1-es díszítőcső
- No. 3-as díszítőcső
- No. 5-ös díszítőcső
- Tortadob – 30 cm arany
- 20 cm arany bevonatú tortakarton
- Műanyag tartóoszlop
Elkészítése:
- Helyezzük bele a Sütőformába a 30 cm átmérőjű Tortadobot – 30 cm arany fejjel lefelé, hogy az alsó oldalát olvasztott Candy Melts – tejcsokoládéval tudjuk bevonni, majd hagyjuk a hűtőben megdermedni.
- Helyezzük egy sütőlemezre sütőpapírt és helyezzük rá a teljes készlet Karácsonyfa készítő szett és töltsük meg a kiszúró formákat félig olvasztott tejcsokoládéval és szintén lehűtjük őket. Az így megdermedt csokoládé csillagokat vegyük ki a kiszúrókból és ismételjük meg ezt a folyamatot még egyszer. (Minden méretből két csillagra lesz szükségünk.) Készítsünk habzsákba töltött olvasztott tejcsokoládéval és az No. 1-es díszítőcsővel csíkozzuk a csillagok felszínét, majd az No. 3-as díszítőcsővel kis pöttyöket készítsünk a csillagok szélei mentén.
- Készítsük el a csokoládé torta alapunkat. Olvasszuk meg a vajat serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a cukrozatlan kakaóport és melegítsük addig, amíg csak a keverék forrni kezd, folyamatos keverés közben, amíg teljesen sima lesz. Öntsük keverő tálba és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Felváltva adjuk hozzá a porcukor és a tejet, végül a 2 teáskanál vanília-kivonat. Simítsuk el a felszínét egyenesre és helyezzük bele a torta magasságára vágott 4 db Műanyag tartóoszlopot, és tegyük a hűtőbe megdermedni. Helyezzünk egy 22 cm átmérőjű tortakartont a felszínére és az No. 5-ös díszítőcső készítsük el a szegély alul is és a torta tetején is körben. Helyezzük a csillagokat egymásra, egymáson elforgatva és olvasztott csokoládéval rögzítjük őket egymásoz. Végül a torta oldalára helyezzük az öntőformákba öntött csokoládé formákat kis csokoládé pöttyökkel rögzítve azokat a torta oldalára.
Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!
